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香りに癒され至福のとき…

201912/08
スタッフ日記

こんにちは。

寒くなってきて、ホッとしたい時

お昼ご飯の後にホッとしたい時

本を読みながら横にあるもの。

 

私の生活の中に常にあるもの

 

珈琲です☕

 

昔はブラックコーヒーなんて

ただの苦い飲み物💦

甘いコーヒー牛乳が大好きだった私ですが

きっかけがあって

今は自宅では自分で豆を粉にして、

1杯づつハンドドリップで飲む珈琲の虜です✨

 

珈琲をハンドドリップするきっかけは、

ハンドドリップする手挽きのミルもらったことや

飲むための陶器が好きだったのがきっかけです。

 

蕎麦猪口サイズの器が特に好きで

陶器を見に行くと、

蕎麦猪口サイズの陶器にワクワクします。

 

そのコレクションの一部がこちら

波佐見焼や好きな作家さんの器、

頂きものの器を

キッチンの見えるところに置いています。

 

 

ドリッパーもお気に入りの

有田焼のものを使っています。

 

豆を挽いて、いい香り。

お湯を注いでまたいい香り。

大好きな器で飲む珈琲…

そんな時間が持てる時が至福を感じます。

 

最近、会社で豆を挽いて皆で

珈琲を飲みました。

事務所がいい香りに包まれて

リラックスしながら仕事がはかどりそうです✨

 

shiino