食欲の秋🍠
こんにちは(^^)
コーディネーターのshigetomiです。
食欲の秋ですね～
今、エージェイエフのメンズの間では
ダイエットブームですが。。。
やっぱり、この季節に美味しいものを食べねば
もったいない！！
会社にも色々と美味しいお土産や貢ぎ物！？を頂いております。
ダイエット中のメンズを横目に
女子チームでバクバク食しております🍩
先日も徳島から“すだち”を頂きました。
焼酎にギュ～とひと絞り🥃
しばらくは、すだち焼酎で楽しい晩酌を堪能しておりました🌙
また、別の日には、
宮崎からサツマイモを頂きました～🍠
“こんなん、なんぼあっても良いですからね～”←ミルクボーイ風に(^^;
なんだか、スイーツにしてみたくて、
簡単レンチン♪スイートポテトを作ってみました。
本当に簡単なので、ざっくりレシピをもとに是非、作ってみて下さい！
↓２個でたっぷり4～５人分できました。
皮をむいて、適当な大きさに切って、ひたひたの水入れて、8～10分レンチンで茹でる。
水を捨てて、フォークでマッシュマッシュ！
材料投入～！そして混ぜ混ぜ～！
卵2個(1個でよかったかも…)、砂糖は大さじ１～お好みの甘さで、
牛乳200ml、溶かしバターorマーガリンもお好みで
生で食べれる材料ばかりなので、味見しながらで👌
レンジで6分～様子見て。
表面が固まればOK！
耐熱容器一つでできるので、私のようなズボラ人間でも
作る気になれます(^^♪
食欲の秋を満喫してくださいね✨
